世界一かんたんなキムチチゲレシピ
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今日は、世界一かんたんなキムチチゲレシピをご紹介します。
韓国旅行で絶対に外せない料理といえば、キムチチゲですよね。
スーパーで売っているキムチチゲの素や、
レトルトのキムチチゲ商品を使って作ってみたことはありますか?
思ったより本格的な味を出すのって、なかなか難しかったのではないでしょうか。
今回は、レシピと呼ぶのもはばかられるほどかんたんなのに、
味はしっかり本格的なキムチチゲの作り方をご紹介します。
おいしいキムチチゲが作りにくい理由 その①
キムチチゲはキムチがメインの料理ですが、
実はキムチだけではおいしく仕上げるのが難しいんです。
キムチの熟成具合、お肉から出る天然の旨み、さまざまな調味料、野菜
これらすべてがそろって初めておいしくなる料理だからです。
おいしいキムチチゲが作りにくい理由 その②
キムチチゲの深い旨みは、よく熟成されたキムチから生まれます。
ただ、スーパーで売っているキムチは、なかなかうまく熟成されにくいのが現実です。
また、ネットで買える韓国式キムチを熟成させて冷蔵庫に保存すると、
キムチのにおいがけっこう強く残るため、気になる方も少なくありません。
実は韓国の方でも、冷蔵庫がキムチのにおいでいっぱいになるのはあまり好きではないんですよ。
そこで、これまでのすべての工程を省いて、
誰でもおいしいキムチチゲを楽しめるように作ったのが、この商品です。
解凍して温めるだけで、
韓国で食べたあの本場のキムチチゲが、おうちで再現できます。
ご用意いただくのはたった2つだけ
豆腐と小ねぎがあれば十分です。
なくても大丈夫ですが、あるとさらにおいしくなりますよ。
もやし・牛肉・あさり・うどんなどを加えて、
キムチ鍋スタイルで楽しむこともできます。
8月20日より、韓食首都オンラインショップにて
このキムチチゲをお届けできるようになります。
ぜひ楽しみにしていてください😊
📌韓食首都(カンシクスド)
兵庫県姫路から韓国本場の味をお届けしています!
韓食首都:韓国料理のオンラインストア
ナッコプセ、タッカルビ、韓国ジャージャー麺、ナッチポックム、タッパルなど 兵庫県姫路から韓国の本場の味を全国にお届けいたし
www.kanshoku-shuto.com
🌐 https://kanshoku-shuto.com
📸 Instagram:@kanshoku.shuto